Натрия гексаметафосфат (SHMP)
CAS: 10124-56-8
Гексаметафосфат, натриевая соль, соль Грахмана, полифосфат натрия, метафосфорная кислота, полифосфат натрия стекловидный, sodium hexametaphosphate, SHMP, hexametaphosphate, sodium salt, metaphosphoric acid, hexasodium salt, sodium polyphosphates glassy
Гексаметафосфат натрия - наполнитель, влагоудерживающий агент, регулятор реологии, замедлитель схватывания. Гексаметафосфат натрия способствует удержанию влаги в продуктах питания, увеличивает объем готовой продукции и защищает витамин С от разложения.